الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
أهلا و سهلا  بالضيوف الكرام ونتشرف بكم لزيارتنا في منتديات روح روح ونتمنى أن ينال إعجابكم علما ان المنتدى جديد وتحت الصيانه ونود منكم التكرم بالتسجيل وشكرا لكم ... منتديات روح روح
تشكر إدارة منتديات روح روح لكل من غرور رومنسي و يااي لندن و دنيا الوجود و شوووق و rooz و حسن العتيبي و نآريكآ على جهودهم الرائعه وتفاعلهم معنا وعملهم الغير مستغرب مع تحيات منتديات روح روح
تنبيه هــام : إداره منتديات روح روح غير مسؤوله عن المواضيع المخله للأداب والذوق العام مثل ذلك الموسيقى و الصور النسائيه وما إلى ذلك وفي حال ضبط أحد الاعضاء في مثل ذلك سوف تعلق عضويته لمدة تتراوح من 10 أيام الى شهر وفي حال تكرارها يشطب نهائيا ونكرر للأعضاء الألتزام بالذوق العام وعدم أنحراف المنتدى لما نشئ لأجله ومن الأن فصاعدا نهيب بالأعضاء والمشرفين على عدم ترك أي موضوع مخل للأداب والذوق العام .. والله الموفق .. مع تحيات إدارة منتديات روح روح
تم بحمد الله تفعيل علبة الدردشه الخاصه بالمنتدى ولاتظهر هذه العلبه إلا للأعضاء والمشرفين فقط ..  إدارة منتديات روح روح

شاطر | 
 

 لفائف الدجاج المشويه لذيذة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غرور رومنسي
مشرف
مشرف
avatar

عدد المساهمات : 326
نقاط : 853
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 13/04/2011
الموقع : في قـــ؟ـلــب

مُساهمةموضوع: لفائف الدجاج المشويه لذيذة   الأربعاء 10 أغسطس 2011, 15:35









لفائف الدجاج المشويه














المقادير:


• 6 صدور دجاج


• 1/2 ملعقة شاي كمون


• 1/2 ملعقة شاي ملح


• رشة فلفل أسود


• 1/2 ملعقة شاي بابريكا


• عصير 1 ليمون


• 5 ملاعق طعام زيت زيتون


• 1 فص ثوم مدقوق


• 1 ملعقة شاي زنجبيل طازج مدقوق


• 1 قرن تشيلي مجفف


• 18 عود بطول 1نش فليفلة حمراء


• 18 عود بطول 1نش فليفلة خضراء


• 2 بصل أخضر الاوراق الخضراء فقط


• 18 خبز شباتي حجم صغير


الطريقة:


• قطعي الدجاج إلى
مستطيلات بطول 1 انشن والمتبقي احتفظي به لوصفات أخرى.


• في الخلاط الكهربائي، اخلطي الملح وعصير
الليمون والفلفل الأسود والبابريكا وزيت الزيتون والكمون والثوم والزنجبيل.


• اكسري قرن التشيلي إلى قطع صغيرة وأضيفيه
للنقيع.


• انقعي الدجاج فيه
طوال الليل أو على الأقل 30 دقيقة.


• اشويه في المقلاة جيدا.


• تبلي الفليفلات بالملح والفلفل الأسود ورشة زيت
زيتون.


• حمريه في الفرن حتى يطرى قليلا.


• خذي قطعة الخبز وضعي عليه قطعة الدجاج وعود
فليفلة حمراء ومثلها خضراء.


• لفي الخبز عليه واربطيه بالبصل الأخضر.


الخبز:


المقادير:


• 1 كوب دقيق قمح كامل أسمر


• 1/2 كوب دقيق أبيض


• رشة ملح


• 2/3 كوب ماء فاتر


الطريقة :


• اخلطي المقادير معا، اعجنيها على سطح مرشوش
بالدقيق حتى تحصلي على عجينة طرية.


• اتركيها ترتاح مدة 2 ساعة.


• قسميها إلى نصفين، افرديها على سطح مرشوش
بالدقيق.


• بالقطاعة الصغيرة قطعيها دوائر.


• حمريها في المقلاة من الجهتين.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لفائف الدجاج المشويه لذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ހވޱ ހވޱ :: منتدى عالم حواء :: الطبخ والمطبخ-
انتقل الى:  

حقوق المنتدى
الساعة الأن بتوقيت (غرينتش)
جميع الحقوق محفوظة لـمنتديات ހވޱ ހވޱ
 Powered by Aseer Al Domoo3 ®roo7.roo7.biz
حقوق الطبع والنشر©2011 - 2010

جميع المشاركات المكتوبة في منتديات روح روح تعبّر عن وجهة نظر كاتبها فقط ... ولسنا مسؤلين عنها بأي شكل من الأشكال في منتديات روح روح

مايحدث من حوارات وتعارف بين الأعضاء داخل المنتدى وفي علبة الدردشه أنا ابرء نفسي منه إذا كان هذا التعارف يخالف الشريعه الأسلاميه